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食中毒予防

口臭、胃腸の働き、食中毒予防、生活習慣病予防、うがいを励行することで風邪の予防にもなり、お茶の種類によっては様々な効果をもたらす・・・そんなお茶について様々な角度や情報を通して有効活用してゆこうというサイトです。
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食中毒予防

お茶の成分で代表的な”カテキン”。これはダイエット効果だけではなく殺菌作用があるため、食中毒予防にもなるのです。

よくお寿司屋さんでわさびを使ったり、お茶が出てきたり、大葉(しその葉)を使ったりするのは、生物(なまもの)を食するための”胃腸を保護する効果(食あたり予防)”でもあるわけです。

日本の食文化は理にかなっていますね。

お茶の生産地である静岡県はわさびの生産地としても知られております(天城など)
もちろんその半分を海に面しているという地域性からも、魚介類の宝庫としても知られています。

特に伊豆地方では新鮮なお寿司を食する上で、とても利便性に富んで恵まれた地域とされている場所でもあるようです。



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